この記事では、東北在住の ゆめばち がおすすめのお店を紹介します。
山形のカフェどこかおすすめあるかな？
ゆっくり過ごせて癒される空間が好きなんだけど・・・
おいしくておしゃれなお店がいいな
おいしくてかわいいカフェ発見しました！
・おしゃれなカフェを知りたい
・ゆっくり過ごせる空間が好き
・食材にこだわっているお店を探している
・クレープが好き
山形でおすすめのカフェをご紹介【山形市】
この記事を書いた人
・東北在住の３０代OL ゆめばち
・週末はおいしいものを食べることが日課
・カフェ巡りが趣味
・クレープの動画を毎日見るほど好き
今回はそんな私がときめいたカフェ、『futaba cafe 〜ふたばカフェ〜』をご紹介します。
futaba cafe 〜ふたばカフェ〜 とは？
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山形県山形市にある、クレープ&ガレットのお店です。
・地元山形の食材を使ったメニューを楽しめる
・自家製にこだわり、ソースや生クリームも手作り
・ナチュラルテイストの店内がおしゃれ
・フードの見た目がかわいい
カフェスペースではガレットの他にパスタ、お皿のクレープを注文できます。
テイクアウトのクレープは店内２Ｆのイートインスペースで食べることもできますよ。
店舗情報
| 住所 | 山形県山形市鉄砲町３－４－２２ MAP |
| 電話番号 | ０２３－６０９ー９２４２ |
| 営業時間 | １１：００～２０：００（L.O.１９：００） |
| 定休日 | 火曜日、他 |
駐車場
店舗横に６台あり
メニュー
今回、テイクアウトのクレープを注文しました。
いちごのミルフィーユ風 クレープ
・生クリーム
・いちご（１１月～５月頃まで）
・自家製ベリーベリーソース
・パイ
そこに
・バニラアイス
・ブルーベリー
を追加でオーダー！
まず、見た目が本当にかわいい！綺麗すぎてずっと眺めていたくなります。
お味の方は、もちもちのクレープ生地と生クリームの相性が最高です！
そして、自家製ソースの甘酸っぱさとアイスがこれまた合うんです。追加で注文するのをおすすめします。
パイのサクサク食感もアクセントになって、味・食感・見た目どれも大満足のクレープでした。
ピスタチオ&ベリー クレープ（期間限定）
・生クリーム
・ピスタチオクリーム
・ピスタチオソース
・ローストピスタチオ
・いちご
・ラズベリー
・チョコガナッシュ
・ラズベリージャム
・ドライラズベリー
・金粉
・ピスタチオアイス（アイスなしも選べます）
※期間限定クレープは内容の変更ができません
かなり豪華なクレープです！見た目も華やかで、こちらも抜群にかわいい。
香ばしいピスタチオがふんだんに使われており、ピスタチオ好きには堪らないクレープだと思います。
ラズベリーやチョコレート、生クリームにピスタチオまで色々な味を楽しめるので最後まで飽きずに食べれちゃいます。
期間限定なのが残念なところですが、ふたばカフェでは様々な期間限定メニューがでています。
その他クレープ
今回ご紹介したクレープの他にもたくさんの種類があります。
・ラムレーズン&キャラメルソース
・生クリーム&チョコバナナ
・クリームチーズ&はちみつ&フィヤンティーヌ
など上記以外にも多数あり
そして好きなトッピングを選んで作るカスタマイズクレープもあります。
お食事メニュー
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グランドメニューのパスタ・ガレットの他に週替わりのランチもあります。
週替わりのランチはＳＮＳで確認できるので、ぜひチェックしてみてください。
ふたばカフェのこだわり
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今回私がふたばカフェを選んだ理由の１つとして、手作りの生クリームでクレープを食べられるから。毎朝ミキサーで生クリームをたてているそうですよ。
生クリームとホイップは別物なんです。既製品のホイップを使うお店も多いですが、やっぱり生クリームが好き！どちらが好きかは好みもあると思います。
ふたばカフェでは、クレープ生地に一番マッチするようにクリームの銘柄や脂肪分、甘さ、たて具合を何度も試行錯誤しているこだわりっぷり。
またソースやトッピングもなるべく手作りして、香料や保存料などの添加物や植物性油脂は使用していないそうです。
小さなお子さんも安心して食べることができますね。
まとめ
食材にこだわったクレープは、どれも想像以上。
食事を楽しみたい方もスイーツを楽しみたい方も、きっと気に入るような素敵なお店です。
新しい期間限定のクレープもカスタマイズクレープも全部食べたい・・・
またすぐ行かなきゃ！
気になった方は、ぜひ足を運んでみてください♩
最後まで読んでいただきありがとうございました。
これからも、私の好きなお店を紹介していきたいと思います。
皆様も、ステキなお店と巡りあえますように☆
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